Организация торговли. Курсовая работа РФЭИ РФЭТ

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА НА РОЗНИЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ 5
1.1. Ознакомление с организацией ТТП 5
1.2. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине. 9
1.3. Размещение и выкладка товаров в торговом зале 15
2. АНАЛИЗ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА НА РОЗНИЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИИ 18
2.1. Технико-экономическая характеристика магазина «Стэк» 18
2.2 Пути совершенствования технологического процесса магазина «Стэк» 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 34

ВВЕДЕНИЕ

Главной целью современного этапа экономических преобразований, проводимых в торговле, является создание благоприятных условий для эффективной деятельности торговых предприятий. Достижение этой цели, с одной стороны, предполагает совершенствование законодательной, финансовой налоговой среды, в которой работают торговые предприятия, а с другой требует кардинального улучшения работы самих предприятий в условиях рыночных отношений.
Важную роль в эффективной деятельности торговых

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Нормативно-правовые акты

1. ГОСТ Р 51303-99 «Торговля, термины и определения»
2. ГОСТ Р 51304-99 «Услуги розничной торговли. Общие требования».
3. ГОСТ РИСО 9000-2001 Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь, - М.: Госстандарт России, 2010
4. ГОСТ Р 51304 -99 Услуги розничной торговли. Общие требования.
5. ГОСТ Р 51121-97. Товары непродовольственные. Информация для потребителя. Общие требования
6. Закон РФ «О защите прав потребителей». – М.: Издательство «Омега – Л», 2010. – 47с. – (Законы Российской Федерации).

Литература

1. Козловский В.А. и др. Производственный менеджмент: учебник. - М.: Инфра-М, 2010. - 574 с.
2. Новикова А.М, Голубкина.Т.С. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами - Издат.центр. «Академия» 2010.
3. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли. – М.: Дашков и Ко, 2011. – 288 с.
4. Памбухчиянц О.В., Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. - М.: Маркетинг, 2008. – 448с.
5. Памбухчиянц О.В. Организация и технология торговых процессов.– М.: Дашков и Ко, 2007. – 672 с.
6. Предприятия розничной торговли. – М.: Издательско-книготорговый центр Маркетинг, 2010. – 425 с.
7. Технология торговых процессов. / Под ред. А.Ф. Моргуна. – М.: Экономика, 2009. – 384 с.
8. Молоткова Н.В., Соседов Г.А. Организация, технология и проектирование коммерческих предприятий: Учеб. пособие. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009. 128 с.

Интернет-ресурсы

1. http://www.torgresh.ru. Основы организации деятельности розничного торгового предприятия - Торговые решения.