Методы практической товароведческой деятельности. Курсовая работа. РФЭТ

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МЕТОДОВ ТОВАРОВЕДЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ  5
1.1. Классификация методов 5
1.2. Методы практической товароведной деятельности 7
2. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕТОДОВ ПРАКТИЧЕСКОЙ ТОВАРОВЕДЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (НА ПРИМЕРЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА КОФЕ) 10
2.1. Потребительский рынок кофе России 10
2.2. Качество растворимого кофе на потребительском рынке 13
3. РАЗРАБОТКА АЛГОРИТМА ЭКСПЕРТИЗЫ КОФЕ-СЫРЬЯ В ЦЕЛЯХ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТАМОЖЕННОГО КОНТРОЛЯ ИМПОРТИРУЕМЫХ ТОВАРОВ 23
3.1. Выявление фальсификации кофе 23
3.2. Алгоритм экспертизы кофе-сырья в целях совершенствования таможенного контроля импортируемых товаров 26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 34
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 36