Мучные кондитерские изделия функционального назначения

Содержание Введение….3 1.Мучные кондитерские изделия. Классификация, пищевая ценность и их роль в жизни человека……..4 2.Формирование ассортимента мучных кондитерских изделий функционального назначения…….9 Заключение…..19 Список литературы…….20 Введение...

Содержание

Введение….3

1.Мучные кондитерские изделия. Классификация, пищевая ценность и их роль в жизни человека……..4

2.Формирование ассортимента мучных кондитерских изделий функционального назначения…….9

Заключение…..19

Список литературы…….20

Введение

Мучные кондитерские изделия всегда занимали особое место на советском, а потом и российском кондитерском рынке.

На сегодняшний день данный продукт занимает одно из первых мест по объему производства в кондитерской промышленности и представлен различными сегментами. Такая популярность обусловлена многими факторами, но основным является то, что данные продукты позволяют удовлетворить потребности потребителя, при этом цена на них не находится в жесткой зависимости от поставок импортного сырья, как, например, в шоколадных изделиях.

Данный сегмент в России находится на стадии насыщения. Для повышения спроса предприятия обновляют производство, придают товару фирменный стиль, создают продукцию новых видов.

Формы международного кредита

Основная часть Формы международного кредита Международный кредит, являясь одной из многочисленных форм кредита, относится к числу важнейших категорий экономической науки, он активно изучается практически всеми ее разделами. Такой интерес к международно...

Государственная и муниципальная служба Кейс 1

Кейс-задание 1 Ситуация 1 Иванов И.С. являлся главой муниципального образования, реорганизуемого путем присоединения его к другому муниципальному образованию. Он был освобожден от занимаемой должности, и в трудовой книжке сделана запись «полномочия пре...