проектирование кафе при гостинице

Краткое содержание работы

курсовая работа

Задание / Часть работы

План
ВВЕДЕНИЕ
1. Проектирование кафе: ключевые моменты создания нового предприятия.
1.1. Проектирование ресторанов и кафе: этапы, подходы к выполнению работ
1.2. Нормативное сопровождение проекта
2. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ РАЗНЫХ ФОРМАТОВ В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ
2.1. Функционально-типологическая структура предприятий общественного питания
2.2. Объемно-планировочные и конструктивные решения предприятий общественного питания
3. разработка проекта кафе при гостинице
3.1. обоснование концепции предприятия
3.2. характеристика выбора объемно-планировочного и конструктивного решения.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Тип работы: курсовая

Рейтинг: 5.0/2

~~2600 руб.~~ 2800 руб.

Артикул:
Файл доступен для скачивания сразу после оплаты!

Размер: 356.0Kb
Год: 2017
Страниц: 38

Покупка готовой работы - пошаговая инструкция

Просмотренные ранее товары

Цифровые системы передачи - вариант №4

Задача 1 Рассчитайте основные параметры нестандартной цифровой системы передачи. Нарисуйте цикл передачи 10 канальной системы передачи с ИКМ, разрядность кода равна 6. Определите скорость передачи группового сигнала. Рассчитайте период цикла, период св...

Экология.Тест на 92 балла МИЭМП

Вопросы: Преобладающим по объему газом в составе атмосферы является: Выберите один ответ: углекислый газ кислород азот инертные газы Динамические равновесия между популяциями: Выберите один ответ: биологический потенциал борьба за существование естеств...