проектирование кафе при гостинице

Краткое содержание работы

курсовая работа

Задание / Часть работы

План
ВВЕДЕНИЕ
1. Проектирование кафе: ключевые моменты создания нового предприятия.
1.1. Проектирование ресторанов и кафе: этапы, подходы к выполнению работ
1.2. Нормативное сопровождение проекта
2. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ РАЗНЫХ ФОРМАТОВ В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ
2.1. Функционально-типологическая структура предприятий общественного питания
2.2. Объемно-планировочные и конструктивные решения предприятий общественного питания
3. разработка проекта кафе при гостинице
3.1. обоснование концепции предприятия
3.2. характеристика выбора объемно-планировочного и конструктивного решения.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Тип работы: курсовая

Рейтинг: 5.0/2

~~2600 руб.~~ 2800 руб.

Артикул:
Файл доступен для скачивания сразу после оплаты!

Размер: 356.0Kb
Год: 2017
Страниц: 38

Покупка готовой работы - пошаговая инструкция

Просмотренные ранее товары

Человеко-машинное взаимодействие - билет № 2

Задание 1 Программа stego-c.exe предназначена для добавления скрытой информации в программы на языках Си и Си++ путём изменения порядка описания локальных переменных (вам не нужно вдаваться в подробности этого метода). Программа может решать три задачи...

Управление рисками организации

БИЛЕТ 14 1. Понятие инвестиционного портфеля и цели его формирования 2. Предприятие ООО «Катран» имеет следующие показатели за период (тыс.руб.): Выручка от продаж - 290 000 Переменные затраты - 141 000 Постоянные затраты - 100 000 Прибыль от продаж - ...