Экономика гостиничного хозяйства Вар.1

Краткое содержание работы

1. Сущность и специфика гостиничных услуг…………………….…..3 2. Планирование валового дохода ресторанного хозяйства…….…..14 3. Планирование прибыли и рентабельности гостиничного и ресторанного и ресторанного хозяйства………………….….………22 4. Задача…………………………………………...

Задание / Часть работы

1. Сущность и специфика гостиничных услуг……….…..3

2. Планирование валового дохода ресторанного хозяйства…….…..14

3. Планирование прибыли и рентабельности гостиничного и

ресторанного и ресторанного хозяйства…….………22

4. Задача………………32

Определить коэффициент использования максимальной пропускной

способности гостиницы, если известны следующие данные.

Число мест в гостинице составляет 230 мест, работающих 365 дней в году.

Время простоя вследствие капитального ремонта номерного фонда

гостиницы 5 лет при средней продолжительности ремонта 12 дней.

Среднее время проживания туриста 7 дней, а среднее время

подготовки номера к размещению гостя 1,75 часа.

Список литературы………..33

Тип работы: Контрольная работа

Рейтинг: 5.0/1

200 руб.

Артикул:
Файл доступен для скачивания сразу после оплаты!

Размер: 206.5Kb
Страниц: 33

Покупка готовой работы - пошаговая инструкция